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En la sociedad en que vivimos nos hemos acostumbrado a ir al supermercado y adquirir todos aquellos productos que requerimos sin tener en cuenta la época del año o la procedencia del producto. Sin embargo, la excesiva presencia de agroquímicos en los alimentos comercializados y la necesidad de volver a estar en contacto con la tierra ha llevado a la proliferación de huertos urbanos y terrazas comestibles e incluso en ocasiones cesión de terrenos municipales para establecer huertos de ocio. El asesoramiento a los vecinos para la puesta en marcha de las actividades hortícolas hace nacer otro nuevo yacimiento de empleo.

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Mi experiencia en este campo se basa en la tutorización de grupos de huerto con adultos y con niños, organización y desarrollo de tareas e impartición de formación en este ámbito.